Savršen spoj: Koje vino najbolje pristaje uz koju tjesteninu?

Tjestenina i vino… Mmmmm, ovo je uistinu duo iz snova, bilo da je riječ o romantičnom spoju kod kuće ili gledanju omiljene serije u najudobnijoj trenirci nakon napornog dana. Oni kojima su svaka tjestenina i svako vino dobri reći će da su kombinacije za spajanje ovog jela i pića bezbrojne no stručnjaci smatraju da postoje neke sorte vina koje jednostavno bolje “klize” uz određena jela s tjesteninom.

Ako želite oduševiti svoje nepce, ali i impresionirati goste koji vam stižu na večeru, pokušajte spojiti ova vina s ovim jelima s tjesteninom.

Koje vino natočiti uz koje jelo s tjesteninom?

O tome koje će vino najbolje pristajati uz koje jelo ovisi o više faktora, od težine i okusa umaka, vrste i oblika tjestenine te same sorte i okusa vina, a premda vam se na prvu ovakvi prijedlozi mogu činiti beznačajnima, stručnjaci iz svijeta kulinarstva tvrde da pravi spoj vina i jela može napraviti nevjerojatnu razliku.

Zašto ih ne poslušati?

Evo koja vina najbolje pristaju uz koju vrstu tjestenine

Tjestenina s bolognese umakom ili lasagne sparite uz Chianti

Špageti s umakom od rajčice sparite uz Merlot, Sangiovese ili Chianti

Cacio e pepe sparite uz Sauvignon Blanc ili Rose

Farfalle Primavera izvrsno pristaju uz Pinot Grigio

Tagliatelle i ragu sparite uz Cabernet Sauvignon

Pesto Rigatoni sparite uz Sauvignon Blanc ili Vermentino

Pasta Vongole izvrsno pristaje uz Prosecco

Penne ala Vodka jedite uz vina Barbera, Chianti Classico ili Primitivo

Bon apetit!