Savršen spoj: Koje vino najbolje ide uz koju tjesteninu?

Tjestenina i vino… Mmmmm, ovo je uistinu duo iz snova, bilo da je riječ o romantičnom spoju kod kuće ili gledanju omiljene serije u najudobnijoj trenirci nakon napornog dana. Oni kojima su svaka tjestenina i svako vino dobri reći će da su kombinacije za spajanje ovog jela i pića bezbrojne, no stručnjaci smatraju da postoje neke sorte vina koje jednostavno bolje “klize” uz određena jela s tjesteninom.

Ako želite oduševiti svoje nepce, ali i impresionirati goste koji vam stižu na večeru, pokušajte spojiti ova vina s ovim jelima s tjesteninom

Koje vino natočiti uz koje jelo s tjesteninom

Koje će vino najbolje ići uz koje jelo ovisi o više faktora, od težine i okusa umaka, vrste i oblika tjestenine te same sorte i okusa vina, a premda vam se na prvu ovakvi prijedlozi mogu činiti beznačajnima, stručnjaci iz svijeta kulinarstva tvrde da pravi spoj vina i jela može napraviti nevjerojatnu razliku.

Zašto ih ne poslušati?

Evo koja vina najbolje idu uz koju vrstu tjestenine

Tjesteninu s bolognese umakom ili lasagne spojite s Chiantijem

Špagete s umakom od rajčice spojite s Merlotom, Sangioveseom ili Chiantijem

Cacio e pepe ide sa Sauvignonom Blanc ili Rose

Farfalle Primavera izvrsno idu s Pinotom Grigio

Tagliatelle i ragu spojite s Cabernetom Sauvignon

Pesto Rigatoni sljubite sa Sauvignonom Blanc ili Vermentinom

Pasta Vongole izvrsno ide s Proseccom

Penne ala Vodka jedite uz vina Barbera, Chianti Classico ili Primitivo

Bon apetit!