Omiljen recept na “lakši” način: Niskokalorična piletina s parmezanom koju morate probati

Kako napraviti "light verziju" piletine s parmezanom?

piletina s parmezanom
SHUTTERSTOCK
Piše Marie Claire
objavljeno 25/08/2025 u 16:00

Pohana piletina s parmezanom jedno je od omiljenih “guilty pleasure” jela diljem svijeta, a premda nije toliko uobičajena za Hrvatsku, zahvaljujući društvenim mrežama, i kod nas joj je porasla popularnost.

Riječ je o pohanom fileu piletine koji se premazuje umakom od rajčice i posipa parmezanom, a zatim stavlja u pečnicu da bi se okusi stopili, nakon čega se poslužuje uglavnom uz špagete.

Ovaj recept svakako je preukusan, no sadrži dosta kalorija, zbog čega nije idealna opcija za one koji žele pripaziti na figuru.

To, naravno, ne znači da ne možete pripremiti zdraviju opciju koja će biti jednako ukusna i zasitna no koja će vaše tijelo nahraniti s više proteina, vitamina, minerala i vlakana te vam pomoći da dulje osjećate sitost.

Fitness blogerica Mayra Wendolyne na TikToku se pohvalila da je pronašla savršenu zamjenu za piletinu s parmezanom koja joj je pomogla da skine kilograme dok uživa u hrani s omiljenim okusima. Naravno da smo ovaj recept i sami odlučili isprobati, ali i podijeliti s vama.

Kako napraviti light verziju piletine s parmezanom

Dok originalna piletina s parmezanom uključuje pohani file, u ovoj varijanti uklanja se potpuno nepotreban, a visokokaloričan hrskav sloj pohanja koji se sastoji od jajeta, brašna i krušnih mrvica, a koji upija veliku količinu ulja prilikom pečenja.

Umjesto klasične marinare, koja zapravo i nije toliko problematična, odaberite umak od rajčice sa sniženim udjelom šećera ili sami izmiksajte nasjeckanu rajčicu iz konzerve i svježe cherry rajčice.

A umjesto parmezana, koji je preukusan, ali poprilično kaloričan, na sâm vrh stavite naribanu mozzarellu

Dok se sve to peče u air fryeru ili pećnici, umjesto tjestenine, skuhajte brokulu, koju ćete poslužiti kao prilog.

Savjet plus!

Svoju niskokaloričnu piletinu s parmezanom Mayra voli pripremiti u posudi za pečenje te tako unaprijed napraviti nekoliko obroka za nadolazeće dane.

 

@lowcarblove

Low Carb Chicken Parm Bake! #viralrecipe #easyrecipe #lowcarbrecipes #keto #chickenparm

♬ original sound – Mayra Wendolyne

 

Dobar tek!

Vidi sve