Ljubitelji zdrave prehrane znaju koliko planiranje obroka može biti izazovno. U naš jelovnik želimo uključiti proteine, vlakna, zdrave masti i druge nutrijente koji su važni za naš organizam, a u ovom procesu često nailazimo na prepreke. Od nedostatka inspiracije do oduzimanja prevelike količine vremena, meal prep zvuči puno jednostavnije nego što stvarno jest.
No, kako biste reagirali kad biste znali koji je najzdraviji obrok na svijetu?
Da, voditelj istraživanja hrane u Leatherheadu, dr. Paul Berryman, nedavno je predstavio najzdraviji jelovnik od tri slijeda koji pršti hranjivim tvarima – i potpuno nas oduševio!
U nastavku predstavljamo najzdraviji prilog, glavno jelo i desert koje možete pripremiti već danas.
Ovo su, navodno, najzdraviji obroci na svijetu
Terrino od lososa
Pa, idemo redom. Kao najzdraviji prilog, Berryman predlaže terinu od lososa, uz salatu začinjenu maslinovim uljem.
SHUTTERSTOCK
Prva asocijacija na losos svakako su omega-3 masne kiseline koje imaju niz dobrobiti za naše zdravlje – od poboljšanja rada srca do snižavanja krvnog tlaka.
Nadalje, losos je jedan od najboljih izvora proteina, ključnih za izgradnju i obnovu naših mišića.
Uz to, bogat je kalijem te vitaminima B6 i B12. Maslinovo ulje pršti mononezasićenim masnim kiselinama koje smanjuju loš kolesterol, poboljšavaju rad srca i smanjuju rizik od obolijevanja od raka dojke.
Složenac od piletine i leće
Berryman objašnjava da je složenac od piletine i leće najzdravije jelo na svijetu.
SHUTTERSTOCK
S jedne strane imamo životinjske proteine krcate aminokiselinama neophodnim za rast mišića i obnovu stanica, a s druge biljne koji su bogati vlaknima i sadrže manje zasićenih masti, te tako smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Uz ovaj nutritivno bogati obrok dodajte pecivo od cjelovitih žitarica.
Blancmange
Slatki deserti mogu biti zdravi ukoliko birate prave namirnice.
SHUTTERSTOCK
Za unos kvalitetnih nutrijenata Berryman preporučuje blancmange. Osnovni sastojci ovog deserta najčešće uključuju vrhnje i mlijeko, no stručnjak savjetuje da umjesto njih koristimo jogurt. Upravo je jogurt bogat probioticima koji utječu na zdravlje probavnog sustava, primarno održavajući ravnotežu crijevnog mikrobioma. Nadalje, izvor je fosfora koji sudjeluje u izgradnji kostiju, dok kalcij poboljšava rad mišića.
Djeci iz Osijeka, Zagreba, Bedekovčine, Ivanca, Karlovca, Pule, Rijeke i Splita iz Zaklade poručili su: "Snaga nije u tome da nikada ne padnemo, nego da svaki puta ustanemo. Vjerujte u sebe jer vaš put je jedinstven, možete promijeniti i sebe i svijet oko vas."
U predivnom prostoru TISTI cvjećarne u Ljubljani, Xiaomi je predstavio nove nosive uređaje iz Xiaomi 15T serije: pametni sat Xiaomi Watch S4 41 mm i Xiaomi OpenWear Stereo Pro bežične slušalice, uz kreativne radionice florista Žige Breskvar Tillera i majstora matche Iana Polaka Rožaca