Savršen spoj: Koje vino najbolje ide uz koju tjesteninu?

Tjestenina i vino… Mmmmm, ovo je uistinu duo iz snova, bilo da je riječ o romantičnom spoju kod kuće ili gledanju omiljene serije u najudobnijoj trenirci nakon napornog dana. Oni kojima su svaka tjestenina i svako vino dobri reći će da su kombinacije za spajanje ovog jela i pića bezbrojne, no stručnjaci smatraju da postoje neke sorte vina koje jednostavno bolje “klize” uz određena jela s tjesteninom.

Ako želite oduševiti svoje nepce, ali i impresionirati goste koji vam stižu na večeru, pokušajte spojiti ova vina s ovim jelima s tjesteninom

Koje vino natočiti uz koje jelo s tjesteninom

O tome koje će vino najbolje pristajati uz koje jelo ovisi o više faktora – težini i okusu umaka, vrsti i obliku tjestenine te samoj sorti i okusu vina, a premda vam se na prvu ovakvi prijedlozi mogu činiti beznačajnima, stručnjaci iz svijeta kulinarstva tvrde da pravi spoj vina i jela može učiniti nevjerojatnu razliku.

Zašto ih ne poslušati?

Evo koja vina najbolje pristaju uz koju tjesteninu

Tjestenina s bolognese umakom ili lasagne sparite uz Chianti

Špageti s umakom od rajčice uz Merlot, Sangiovese ili Chianti

Cacio e pepe uz Sauvignon Blanc ili Rosé

Farfalle Primavera izvrsno idu uz Pinot Grigio

Tagliatelle i ragu uz Cabernet Sauvignon

Pesto Rigatoni uz Sauvignon Blanc ili Vermentino

Pasta Vongole izvrsno ide uz Prosecco

Penne ala Vodka jedite uz vina Barbera, Chianti Classico ili Primitivo

Bon apetit!