Ovaj quiche s lososom nevjerojatno se lako i brzo priprema te je prava poslastica. Otkrijte naš jednostavan recept za ukusnu slanu tortu sa svježom ili dimljenom ribom, savršenu za oduševljavanje vaših gostiju kao predjelo ili lagano glavno jelo s finom salatom. Slijedite upute…
Broj osoba: 4-6
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja 45 minuta
Razina težine: Lako
Pristupačna cijena
1 domaće ili kupovno prhko tijesto
250 g svježeg lososa ili 200 g dimljenog lososa
3 jaja
20 cl gustog svježeg vrhnja
10 cl mlijeka
100 g ribanog sira Gruyère (ili Comté, Emmental…)
2 žlice nasjeckanog vlasca ili peršina
Sol, papar
Malo soka od limuna (po želji)
Zagrijte pećnicu na 180 °C (plin stupanj 6). Kalup za pitu obložite prhkim tijestom i izbockajte dno vilicom.
Ako koristite svježi losos: narežite ga na kockice i pecite u tavi 2-3 minute (ili ga pirjajte 5 minuta u vrućoj vodi). Ako koristite dimljeni losos: jednostavno ga narežite na trakice.
Losos stavite na dno pite.
U zdjeli umutite jaja s vrhnjem i mlijekom. Lagano posolite (losos možda već je slan), popaprite, dodajte naribani sir i začinsko bilje.
Smjesu prelijte preko lososa. Pecite 35 do 40 minuta, dok quiche ne postane zlatnosmeđe boje i ne napuhne se.
Ostavite da odstoji 10 minuta prije posluživanja kako bi se dobilo savršenu teksturu.
Ovaj recept objavljen je na Marie Claire France.
Koncert Maje Šuput ispred JOY Shopping Rugvice bio je vrhunac otvorenja 11. prosinca 2025., ali za posjetitelje sada kreće najzanimljiviji dio prosinca.
Joga i holistički pristup idealno se mogu integrirati u urbano okruženje, nudeći put prema unutarnjem miru, ravnoteži i zdravlju
Novi showroom rezultat je dugogodišnje suradnje tvrtke Iverpan i grupacije Atlas Concordea
Djeci iz Osijeka, Zagreba, Bedekovčine, Ivanca, Karlovca, Pule, Rijeke i Splita iz Zaklade poručili su: "Snaga nije u tome da nikada ne padnemo, nego da svaki puta ustanemo. Vjerujte u sebe jer vaš put je jedinstven, možete promijeniti i sebe i svijet oko vas."
