Mikrobiota: Jednostavan trik za pojačavanje učinka probiotika u jogurtu
Obični jogurt nije za svakoga. Nekim ljudima treba nešto malo više. Dodavanjem meda ili voća, jogurt postaje slađa hrana, a istovremeno zadržava dobrobiti koje fermentirana hrana pruža našem probavnom sustavu
SHUTTERSTOCK
Piše Marie Claire
objavljeno
27/11/2025
u
14:00
Fermentirana hrana poput jogurta izvrsna je za vaš probavni i imunološki sustav. Olakšavajući njihovu konzumaciju i uključivajući ih u svoju svakodnevnu prehranu, pomoći ćete svom želucu i crijevima da bolje funkcioniraju i postanu otporniji.
Jogurt kao sredstvo zaštite
Različite hranjive tvari koje se nalaze u fermentiranom jogurtu vrijedni su saveznici vašeg probavnog sustava. Jačanjem crijevnog sustava bit ćete otporniji na bakterije poput salmonele.
“Naši probavni enzimi, želučana kiselina i žuč koju luče naša crijeva igraju ulogu u zaštiti naših organa od infekcija i trovanja hranom”, kaže Hanna Holscher, profesorica nutricionizma na Sveučilištu Illinois, u kolumnama Verywell Healtha.
pročitajte još
Dok većinu bakterija uništava probavni sustav, mnogi probiotici prisutni u fermentiranoj hrani mogu preživjeti i tako doprinijeti našem blagostanju.
Prema riječima dijetetičarke Dolores Woods iz Instituta za javno zdravstvo u Houstonu u Teksasu, ljudi koji redovito jedu takvu hranu ne bi se trebali brinuti oko uništavanja probiotika. Štoviše, kaže se da su ovi nutrijenti vrijedni saveznici u borbi protiv srčanih bolesti, osteoporoze i dijabetesa.
Zašto dodavati med ili voće u jogurt
Međutim, obični jogurt nije za svakoga. Ali postoji nekoliko načina da ga učinite ugodnijim, a da i dalje iskoristite sve njegove prednosti. Dodavanjem orašastih plodova, voća ili meda možete ublažiti okus uz dodavanje zdravih sastojaka.
Međutim, med je i dalje dodani šećer u prehrani. Važno je paziti na svoj unos. Hanna Holscher podsjeća nas: “Jedna čajna žličica meda sadrži 64 kalorije, od kojih su mnoge šećeri. Ovisno o vašim dnevnim potrebama za kalorijama, to bi lako moglo predstavljati trećinu vaših dnevnih potreba.”
Dijetetičarka Dolores Woods preporučuje da sami dodajete med u jogurt, a ne da se oslanjate na komercijalno dostupne jogurte zaslađene medom. Oni mogu sadržavati umjetna sladila.
Ovaj tekst objavljen je na portalu Marie Claire France.
Dharma Yoga Zagreb jedno je od vodećih mjesta za promicanje joge i holistički pristup životu
Joga i holistički pristup idealno se mogu integrirati u urbano okruženje, nudeći put prema unutarnjem miru, ravnoteži i zdravlju
Iverpan i Atlas Concordea predstavljaju novi showroom u kojem ćete pronaći najljepše pločice
Novi showroom rezultat je dugogodišnje suradnje tvrtke Iverpan i grupacije Atlas Concordea
Sport kao alat suočavanja s izazovima u odrastanju: “Moja snaga moj put” okupila više od 500 mladih
Djeci iz Osijeka, Zagreba, Bedekovčine, Ivanca, Karlovca, Pule, Rijeke i Splita iz Zaklade poručili su: "Snaga nije u tome da nikada ne padnemo, nego da svaki puta ustanemo. Vjerujte u sebe jer vaš put je jedinstven, možete promijeniti i sebe i svijet oko vas."
Adaktar proizvodi za oblikovanje obrva ekskluzivno dostupni u BIPA-i
Najtraženiji proizvodi za oblikovanje obrva stigli su na police BIPA prodavaonica diljem Hrvatske