Koja hrana sadrži najviše elektrolita i zašto su uopće dobri za nas?

Riječ elektroliti vjerojatno vas asocira na tekućinu ili na nešto što ima veze sa dehidracijom. Rijetko razmišljamo o elektrolitima kao o nečemu što svakodnevno unosimo hranom. Možda niste ni svjesni da oni dosadni grčevi u mišićima, umor, ili uporne glavobolje, mogu biti znakovi nedostatka elektrolita.

Prije nego što uopće krenemo pričati o njima, ključno je razumjeti što su to elektroliti. To su minerali poput natrija, kalija, magnezija i kalcija, a pomažu nam u održavanju ravnoteže tekućina, energije, i pravilnog rada mišića. Kad gubimo elektrolite znojenjem, lošom prehranom, ili nedovoljnom hidracijom, može doći do simptoma poput iscrpljenosti, nesanice, glavobolje, grčeva u mišićima, pa čak i problema sa srcem. Srećom, ne trebate odmah juriti do najbliže ljekarne, ili posegnuti za sportskim pićima prepunim šećera jer prirodni izvori elektrolita su lako dostupni te ih sigurno vjerojatno imate upravo sada kod kuće.

pročitajte još

Jeste li čuli za prokinetičku prehranu? Evo kako vam može unaprijediti zdravlje

Ako niste znali – određene namirnice mogu smanjiti unos elektrolita

Stručnjak za prehranu Benjamin Nevares, nedavno je istaknuo u članku objavljenom 12. ožujka u New York Postu da većina voća i povrća prirodno sadrži elektrolite neophodne za pravilno funkcioniranje našeg tijela. No ono što mnogi od nas ne znaju jest da prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata može značajno smanjiti unos elektrolita. ”Ako ne unosimo dosta ugljikohidrata, bit će teško unijeti puno elektrolita,” upozorava Nevares.

Dobra vijest, kako i sam navodi, jest činjenica da postoji pregršt zdravih opcija za nadomjestak elektrolita, a koje ne uključuju raznorazne suplemente. Naranče, kivi i banane njegov su prvi izbor, ali kako kaže, ”gotovo svako voće ili povrće sadržava elektrolite.”

Nemojte pod svaku cijenu izbjegavati sol

Namirnice poput avokada, krumpira, mlijeka, tune, badema, sira, jogurta, pa i tofua, prepune su elektrolitima koji su nam potrebni svakodnevno. Još jedan savjet koji možda niste očekivali je taj da hranu trebamo začiniti i soliti! Nevares podrctava da je sol odličan izvor prirodnih elektrolita (naravno, bez pretjerivanja).

Svaki od minerala spomenutih na početku teksta ima svoju svrhu u tijelu, stoga je ključno jesti raznovrsno i balansirano upravo kako bi naše tijelo dobilo sve hranjive tvari koje su mu potrebne. Iako tijelo ne može samo proizvoditi elektrolite, pravilnom prehranom i dovoljnom hidratacijom možemo ih lako održavati na zdravoj razini.

Na kraju dana, naše tijelo uvijek zna što mu treba, samo ga trebamo slušati.