Sangrija kod kuće: Kako lako pripremiti omiljen ljetni koktel?

Malo koja zemlja tijekom ljetnih mjeseci inspirira nas kao Španjolska, od glazbe i gastronomije pa sve do pića. Tako uopće ne čudi da upravo u ovo doba godine najradije posežemo za sangrijom – tradicionalnim španjolsko pićem koje već godinama slovi za jedan od omiljenih ljetnih koktela, i to zahvaljujući prepoznatljivom voćnom i osvježavajućem okusu.

PinterestPinterest

Kako pripremiti osvježavajuću sangriju kod kuće

U središtu ovog napitka nalazi se crno vino, što se savršeno uklapa u sami naziv pića koji dolazi od španjolske riječi sangre, odnosno “krv”. Uz vino, klasična sangrija najčešće sadrži svježe voće, malo brandyja i, naravno, led koji joj daje dodatnu svježinu. Najbolje od svega je to što sve potrebne sastojke možete lako nabaviti i pripremiti i kod kuće, pa smo se ovog ljeta i sami okušati u izradi omiljenog napitka.

Ipak, nemojte misliti kako vino mora biti vrtoglavo skupo ili posebno ekskluzivno da bi vaša domaća sangrija nalikovala onoj koju pijemo u omiljenim barovima. Ključ se krije u pravilnoj pripremi i dovoljno dugom hlađenju koje omogućuje da se svi okusi i arome savršeno prožmu.

PinterestPinterest

Ovoga smo puta inspiraciju pronašli na popularnom gastro portalu Isabel Eats, koji otkriva kako pripremiti sangriju uz pomoć svega šest jednostavnih sastojaka, a cijeli recept donosimo u nastavku.

Recept za najukusniju ljetnu sangriju

Sastojci za sangriju

• 1 boca suhog crnog vina
• 100 ml brandyja
• 1 naranča, narezana na komadiće
• 1 jabuka, narezana na kockice
• sok 1 naranče
• sok 1 limuna

Priprema

1. U većem vrču pomiješajte vino, brandy, svježe iscijeđeni sok naranče i limuna. Dodajte narezanu jabuku i naranču te lagano promiješajte kako bi se okusi sjedinili.
2. Vrč pokrijte i stavite u hladnjak na najmanje tri do četiri sata, a još bolje preko noći.
3. Prije posluživanja ponovno promiješajte sangriju te je poslužite u čašama punim leda. Po želji dolijte malo mineralne ili gazirane vode za dodatnu svježinu.