Slavna juha od kupusa: Originalan recept poznate dijete, prednosti i mane

Ako ste tijekom godina često eksperimentirali s dijetama.ili ste odrastali u 90-ima kad je ova dijeta bila pravi hit, sigurno ste već čuli za juhu od kupusa, koju mnogi smatraju “čudotvornom”.

Naravno, nema ništa čudotvorno u juhici od kupusa koju jedete iz dana u dan. Ovdje je riječ o kontroliranju unosa kalorija uz toplo jelo puno vitamina i minerala, no nema sumnje da ovakva dijeta “pali” te da je vjerojatno bolji izbor od samog gladovanja ili ideje da obroke može zamijeniti nekoliko čokoladica, peciva i cigareta.

Što je zapravo juha od kupusa i kako se ova dijeta provodi

Premda juha od kupusa zvuči kao pravo zimsko jelo, možete je provoditi u svako godišnje doba, naravno, uz dozvolu vašeg liječnika.

Naime, juha od kupusa idealno je jelo za dane u kojima nam tijelo ne traži masnu i zasitnu hranu, a u kojima izbjegavamo dugotrajna stajanja ispred štednjaka jer se juha priprema za više dana unaprijed

Koliko traje ova dijeta

Dijeta s juhom od kupusa traje 5-7 dana i ne bi se smjela provoditi dulje od tog perioda. Uz juhu možete jesti još neke namirnice iz plana dijete.

Poprilično je rigorozna jer se za svaki obrok jede ista juha, a navodno se koristi još od 20-ih godina prošlog stoljeća kad se predlagala za čišćenje organizma i jačanje imuniteta.

Kako se točno priprema juhu od kupusa?

Sastojci:

2 velike glavice luka
2 zelene paprike
2 konzerve rajčice
1 vezica celera
1 glavica kupusa
3 mrkve
1 paket gljiva
1 kocka za juhu
6-8 šalica vode

Upute:

Povrće nasjeckajte na kockice.
U većem loncu na malo ulja propirjajte luk.
Zatim dodajte preostalo povrće, podlijte vodom te dodajte kocku za juhu ili začine po želji. Zdrava kurkuma nije loša ideja ako volite taj okus.
Pustite da proključa te smanjite na srednju temperaturu.
Povrće neks kuha dok ne omekša, oko 30-45 minuta.
Juhu možete začiniti solju, paprom, ljutim umakom, biljem ili začinima. Možete dodati drugo povrće bez škroba, poput špinata ili zelenih mahuna.

pročitajte još

Predviđanja za 2026.: Fitness trendovi koje ćemo obožavati

Kako se provodi dijeta s juhom od kupusa

Dan 1: Neograničena juha od kupusa i voće, ali bez banana.

Dan 2: Samo juha i povrće s fokusom na sirovo ili kuhano lisnato povrće. Izbjegavajte grašak, kukuruz i grah. Možete pojesti i jedan pečeni krumpir na maslacu ili ulju.

3. dan: Uz juhu jedite onoliko voća i povrća koliko želite. Međutim, bez pečenih krumpira ili banana.

4. dan: Banane u neograničenim količinama, obrano mlijeko i juha od kupusa.

Dan 5: Možete pojesti 280-567 grama govedine, piletine ili ribe. Također možete pojesti do šest svježih rajčica. Popijte najmanje 6-8 čaša vode.

Dan 6: Juha, govedina i povrće. Pečenu ribu možete zamijeniti govedinom ako to niste učinili dan prije. Usredotočite se na lisnato povrće – bez pečenog krumpira.

Dan 7: Možete jesti povrće, smeđu rižu i neograničene količine voćnog soka – ali bez dodanog šećera.

NAPOMENA: Trudnice, dojilje, ljudi s ozbiljnijim zdravstvenim problemima, osobe koje imaju poremećaje u prehrani.

SHUTTERSTOCK

Prednosti ove dijete

Dijeta s kupusom je drastična  no sadrži dosta povrća pa je ipak bogata vitaminima i mineralima.

U kratkom roku pokazuje zavidne rezultate te može biti dobra za one kojima je potreban poticaj u vidu dokaza.

Loše strane ove dijete

Ovakva dijeta vrlo je rigorozna i ne smije se izvoditi na dulje staze no može biti dobar početak za one kojima je potrebna početna motivacija da se uhvate ukoštac s viškom kilograma.

Prije odlaska na ovu dijetu svakako se prije posavjetujte sa svojim liječnikom!