U Hrvatskoj, vinogradarstvo i vinarstvo dio su kulturne baštine, ali i način na koji se povezuju generacije, od obiteljskih stolova pa sve do modernih podruma u kojima se tradicija spaja s inovacijom.
Posjet vinariji zato nikad nije samo degustacija vina nego i iskustvo koje uključuje mirise, rajske poglede te razgovore s vinarima čije ruke pamte svaku berbu. U tim trenucima, dok ispijate gutljaj malvazije, terana ili rizlinga, osjećate kako se prostor i vrijeme stapaju u tekuću priču. A hrvatske vinske ceste vode vas upravo do tih priča – od Istre, preko Plešivice, do Pelješca i Zagorja.
Istra: Spoj tradicije i suvremene elegancije
Vinarija Kozlović
Na sjeverozapadu Istre, u dolini Vale, obitelj Kozlović već više od stoljeća njeguje vinograde i stvara vina koja su postala sinonim za istarsku malvaziju, teran i muškat momjanski. Četiri generacije, od 1904. do danas, posvetile su se istom cilju: očuvanju autohtonih sorti, uz stalno usavršavanje u znanju i tehnologiji. Njihova filozofija je jednostavna: vino je plod zemlje, loze i vinara, a vinogradi najveće blago koje se prenosi kao obiteljska baština.
Vinarija se smjestila na brežuljku s kojeg se pruža pogled na vinograde i polja lavande, pa posjet ovdje podsjeća na dolazak u komadić raja. Moderno arhitektonsko zdanje, stapajući se s krajolikom, stvara prostor u kojem se tradicija i suvremenost susreću, a svaka čaša Kozlović vina postaje hommage Istri, njenim bojama, mirisima i okusima.
INSTAGRAM: @kozlovicwinery1904
Vinarija Kabola
Smještena iznad Momjana, na 275 metara nadmorske visine, vinarija Kabola pruža poglede koji oduzimaju dah – prema Alpama, Dolomitima i moru. No ono što Kabolu čini posebnom nije samo pejzaž nego i način na koji pristupaju vinu. Još od 1891. godine, ova obitelj razvija vinarsku tradiciju, a danas su poznati po jedinstvenom stilu: fermentaciji i odležavanju vina u amforama.
INSTAGRAM: @kabolawiner
Njihova malvazija i teran, oblikovani dugim kontaktom s kominom i talogom, dobivaju posebnu slojevitost, plemenitost i aromatsku dubinu. Tlo bogato glinom i laporom daje vinima karakter, a svaki gutljaj Kabole otkriva bogatstvo prirode i umijeća vinara. Posjet ovoj vinariji doživljaj je za sva osjetila – od šetnje vinogradima, do kušanja vina koja nose potpis regije Momjan.
INSTAGRAM: @kabolawiner
Meneghetti Wine Hotel &Winery
Kad se uputite prema Balama i skrenete s glavne ceste, uske bijele staze dovest će vas do Meneghettija– imanja koje je postalo sinonim za luksuz i hedonizam u Istri. Okružen vinogradima i maslinicima, Meneghetti nije samo vinarija nego i boutique hotel i restoran, mjesto gdje arhitektura od starog kamena i suvremeni luksuz stvaraju atmosferu elegancije i mira.
INSTAGRAM: @meneghetti.hotel
Ono što Meneghetti čini posebnim jest terra rossa – crvenkasta zemlja bogata mineralima i željezom. Iako naizgled tvrda i siromašna, upravo ona daje snagu i dugovječnost vinovoj lozi, stvarajući vina iznimne arome i karaktera. Uz autohtone sorte, Meneghetti njeguje i međunarodne, a upravo u spoju terroira i modernih enoloških metoda nastaju vina koja osvajaju nagrade diljem svijeta.
INSTAGRAM: @meneghetti.hotel
Od Plešivice do Pelješca i Zagorja: Vina s karakterom
Vinarija Korak
Na obroncima Plešivice, nedaleko od Zagreba, nalazi se obiteljska vinarija Korak, poznata po ekološkom pristupu i strasti prema istraživanju novih stilova. Njihovi vinogradi prostiru se na južnim i jugoistočnim padinama vinogradarskog amfiteatra, a male serije vina rezultat su kombinacije tradicije i inovacije.
INSTAGRAM: @korakwinery
Korak proizvodi široku paletu, od mirnih i pjenušavih vina, do narančastih vina koja su među najcjenjenijim u Hrvatskoj. Rajnski rizling, sauvignon, chardonnay, crni pinot i syrah dobivaju svoj jedinstveni izraz zahvaljujući terroiru Plešivice i ekološkom uzgoju. Kušanje Korakovih vina otvara cijeli spektar stilova i aroma, a posjet vinariji iskustvo je koje će vas uvjeriti zašto je Plešivica prozvana “hrvatskom Champagne pokrajinom”.
INSTAGRAM: @korakwinery
Vinarija Saint Hills
Na Pelješcu, u slikovitom Oskorušnu, obitelj Tolj stvorila je vinariju Saint Hills, koja objedinjuje ljepotu krajolika i enološku strast. Smještena u staroj kamenoj kući okruženoj vinogradima Dingača i Postupa, vinarija odiše poviješću i autentičnošću.
INSTAGRAM. @saintshillswinery
Saint Hills nastoji dosegnuti enološko savršenstvo, učeći i nadograđujući znanje svake godine. Njihova vina odražavaju jedinstvene uvjete Pelješca – kamenito tlo, obilje sunca i blizinu mora. Kušati Saint Hills znači okusiti krajolik, ali i obiteljsku priču u kojoj ljubav prema vinu prelazi u gotovo duhovnu potragu.
INSTAGRAM. @saintshillswinery
Vuglec Breg
U srcu Zagorja, nedaleko od Krapine, Vuglec Breg spaja turizam i vinogradarstvo u jednu skladnu cjelinu. Ovdje vinogradi nisu samo proizvodni resurs nego i dio krajolika i atmosfere. Od 2003. godine, obitelj Vuglec razvija vinariju koja danas proizvodi vrhunska vina i pjenušce s prepoznatljivim pečatom regije.
INSTAGRAM: @vuglecbreg
Na četiri hektara zemljišta posađeno je oko 16 000 trsova, a od njihovog grožđa nastaju pjenušci rađeni klasičnom “šampanjskom” metodom te vina poput chardonnaya, rajnskog rizlinga, graševine, sauvignona, pinota crnog, frankovke i cabernet sauvignona. Posjet Vuglec Bregu prilika je za šetnje vinogradima, sudjelovanje u berbi i druženje s domaćinima uz autentične zagorske specijalitete, i naravno, vrhunska vina.
Svaka vinarija u Hrvatskoj nosi vlastiti potpis: od luksuznih istarskih imanja do intimnih zagorskih podruma, od hrabrih eksperimenata Plešivice do klasičnih tradicija Pelješca. Hrvatska vinska scena posljednjih je desetljeća doživjela procvat, a domaće vinarije sve se češće nalaze na svjetskim kartama enoloških znalaca.
Zato, kad sljedeći put poželite otkriti Hrvatsku na drukčiji način, krenite vinskim cestama. U čaši vina pronaći ćete povijest i emociju, a možda i onu posebnu priču koja će vas pratiti još dugo nakon posljednjeg gutljaja.
Koncert Maje Šuput ispred JOY Shopping Rugvice bio je vrhunac otvorenja 11. prosinca 2025., ali za posjetitelje sada kreće najzanimljiviji dio prosinca.
Djeci iz Osijeka, Zagreba, Bedekovčine, Ivanca, Karlovca, Pule, Rijeke i Splita iz Zaklade poručili su: "Snaga nije u tome da nikada ne padnemo, nego da svaki puta ustanemo. Vjerujte u sebe jer vaš put je jedinstven, možete promijeniti i sebe i svijet oko vas."