Poznaje jezik cvijeća: Čarobni vrtovi Danéa Erweea

Bilo da kreira vizionarski vrt ili kreira raskošan i prelijep cvjetni aranžman, prepoznatljiva estetika stručnjaka za biljke i vrtlara Danéa Erweea spaja odvažnost i ljepotu. Magazin Marie Claire Croatia donosi priču o ljubavi prema cvjećarstvu i prirodi koja je započela u ranom djetinjstvu.

Otkad zna za sebe, život vrtlara i dizajnera cvijeća Danéa Erweea vrti se oko biljaka. Štoviše, njegova je povezanost s njima starija i od samih njegovih sjećanja: postoji obiteljska priča o tome kako ga je majka, dok je još bio dojenče, vodila čamcem na akumulacijsko jezero na farmi te ga okruživala cvjetovima waterblommetjie koje je brala iz vode dok je on spavao. Dané kaže da njegovo prvo svjesno sjećanje na sadnju neke biljke seže u vrijeme kad je imao “pet ili šest godina”, a baka mu je dala sjemenke klivije. Posadio ih je “i one su narasle”.

Odrastanje na farmi povrća značilo je da je znanje o biljkama oduvijek bilo sastavni dio Danéova života; njegov se put sasvim prirodno razvijao – od djeteta koje je pomagalo pri uzgoju sadnica iz reznica, preko mladića koji je studirao krajobrazni dizajn (sredinom 1990-ih na ustanovi koja se danas zove Cape Peninsula University of Technology), pa sve do trenutka kad je postao polovica inovativnog florističkog dvojca OKASIE u Stellenboschu početkom 2000-ih. Zajedno sa svojim partnerom iz tvrtke OKASIE, Chrisom Willemseom, Dané je stvorio prepoznatljiv stil koji je trajno promijenio način na koji se u Južnoj Africi doživljavaju cvjetni aranžmani za svečane prigode.

Kako bi osigurali biljni materijal potreban za stvaranje prepoznatljivih, dramatičnih cvjetnih aranžmana brenda OKASIE, Dané i Chris kupili su imanje u Johannesdalu – nedaleko od Stellenboscha – na kojemu mogu “saditi za vazu”, kako kaže Dané. Stoga njihov “kućni vrt” više nalikuje farmi cvijeća; to je mjesto odakle dolaze pregršti ruža David Austin, hortenzije dugih stabljika te grane ukrasnih jabuka i cvjetovi šljive potrebni za njihov rad. Iako to znači da zapravo nemaju klasičan kućni vrt, Dané se, naravno, oduvijek zanimao za kućne vrtove općenito te ih redovito projektira za klijente kojima uređuje okoliš.

Među najnovijim projektima brenda OKASIE nalazi se uređenje vrtova na imanju Johannesdal 1207. Riječ je o luksuznom posjedu smještenom u Pnielu, na strani prema Franschhoeku, tik uz prekrasan i poznati planinski prijevoj Helshoogte; imanje 1207 objedinjuje više unutarnjih prostora za događanja i butik-smještaj, a nudi i niz prekrasnih vanjskih lokacija.

Izazov je ovdje, kako ističe Dané, stvoriti iznimno romantičan i luksuzan vrtni ambijent – ​​i to dugoročno, koristeći autohtone lukovičaste biljke, fynbos vegetaciju i trave za koje se u posljednje vrijeme posebno zanima.

Pritom ih je potrebno skladno uklopiti s postojećim voćkama na imanju – uključujući šljive, kumkvate i šipak – koje ujedno odražavaju povijest tog kraja, budući da je Pniel još od sredine 18. stoljeća poznat kao područje za uzgoj voća.

“Ovo je bilo voćarsko imanje i to moramo očuvati”, kaže Dané, dodajući da mu je trenutačno u planu ovdje osmisliti višeslojni dizajn. Primjerice, zadržava postojeća stabla smokava i ispod njih sadi maline, no pritom će dodati i autohtone biljne vrste, poput odabranih južnoafričkih biljaka buchu (rod Agathosma), od kojih se mnoge već tisućama godina koriste za pripremu čajeva i drugih ljekovitih pripravaka.

Vrtovi na imanju Johannesdal 1207 s vremenom će postati skladan spoj autohtone flore uklopljene u shemu sadnje karakterističnu za engleske vrtove. “Bit će to poput svojevrsne gredice s trajnicama”, kaže Dané, kojeg intrigira mogućnost kombiniranja biljaka iz svjetski poznatog florističkog carstva Capea s vrstama trava koje se češće povezuju s ostatkom Afrike. Zapravo, on predlaže dizajn masovne sadnje nalik onom nizozemskog majstora vrtlarstva Pieta Oudolfa, ali uz korištenje jedinstvene mješavine lokalnih vrsta. Dané navodi primjer: “Razmišljao sam o bijeloj Leonotis nepetifolia (poznatoj kao klip dagga), koja cvjeta dvaput godišnje, u kombinaciji s nježno žutim cvjetovima grma Ochna serrulata (tzv. carnival bush). Ili možda o “okviru” od grma Coleonema calycinum (tzv. confetti bush) unutar kojega se sade druge autohtone biljke.”

I uređenje okoliša i floristika počivaju na stvaranju određenog ugođaja, a Dané preferira stil koji odiše dojmom bujnosti, pomalo divljeg rasta i romantike. Naravno, na imanju Johannesdal 1207 neprestano se vodi računa i o sadnji za ljetnu sezonu. Naposljetku, to je doba godine kada se ovdje održava velik broj vjenčanja. Stoga istražuje mogućnosti koje nude kozmosi, makovi i duhan (Nicotiana) – kao i svaka druga biljka koja omogućuje stvaranje vrlo modernih cvjetnih aranžmana u duhu engleske dizajnerice Constance Spry. Njezin grafički stil, usmjeren na isticanje stabljike i cvijeta, i dalje ključno utječe na rad Chrisa i Danéa: kreacije studija OKASIE prikazuju svaki fizički element biljke, od cvjetova do sjemenki, listova i stabljika.

Danéa trenutačno posebno zanimaju i upečatljivi, neobični cvjetovi – od golemih bijelo-ljubičastih cvjetova vrste Strelitzia nicolai do onih neobično nježnih, poput školjke oblikovanih cvjetova uvijek popularne Monstere deliciose. Ukratko, bilo da izrađuje odvažan cvjetni aranžman ili osmišljava novi vrt, sve se svodi na “pronalazak pravih biljnih kombinacija”, kaže Dané, kako bi se stvorile nove vizije ljepote.

Fotograf: Greg Cox/Bureaux

Produkcija: Sven Alberding

Tekst:  Robyn Alexander/Bureaux

pročitajte još

Savršeno štivo za chic jesen: Novi broj magazina Marie Claire stigao je na kioske