“Lazy girl” humus: Recept koji želimo isprobati već danas

Godina 2025. bila je ona kada smo se svi ponovno zaljubili u humus, a čini se da se ovaj trend uspješno nastavlja i u 2026. Slavne food blogerice i trendseterice na društvenim mrežama neprestano izbacuju svoje verzije ovog bliskoistočnog namaza u čijem je središtu kuhani slanutak, a koji uz pažljivo odabrane sastojke može biti iznimno zdrava i nutritivno bogata opcija, koja je uz to sve i – prefina.

PinterestPinterest

Tradicionalna verzija ovog namaza uključuje slanutak, tahini i limunov sok, što je čini pravom proteinskom bombom, osobito za vegane i vegetarijance koji ove nutrijente dobivaju iz biljnih izvora. Drugi sastojci poput maslinovog ulja i sezama mogu biti korisni za rad srca, dok je vlakna čine izuzetno zasitnim.

Zbog toga smo odlučili pronaći recept koji uključuje sve te benefite, i to u brzoj i jednostavnoj varijanti za sve one koji ne vole provoditi previše vremena u kuhinji.

“Lazy girl” humus s limunom

Talula Dempsey posljednjih se mjeseci ističe kao jedna od najzanimljivijih food kreatorica čije recepte viđamo i na blogovima zvijezda poput Kourtney Kardashian. I dok njezin Instagram feed u posljednje vrijeme čine slatke delicije, mi smo ipak odlučili isprobati njezin “lazy girl” humus s limunom.

Instagram: @talulaskitchenInstagram: @talulaskitchen

Naravno, naziv nas je odmah zaintrigirao, a razlog je očit – za pripremu ćete izdvojiti svega nekoliko minuta, dok humus (u zatvorenoj posudi) možete pohraniti i čuvati do čak pet dana. Limun je zvijezda ovog recepta, koji uz jednostavne sastojke možete dodatno obogatiti maslinovim uljem, paprikom i peršinom, a krajnji rezultat jest kremast i uistinu osvježavajuć namaz.

Instagram: @talulaskitchenInstagram: @talulaskitchen

Sastojci

• 1 konzerva slanutka
• 4 žlice tahinija
• sok od 3 limuna
• 2 žlice maslinovog ulja
• ½ češnja češnjaka
• 30-60 ml hladne vode
• ½ žličice kumina
• ½ žličice mljevene paprike
• 1½ žličica soli
• 1 žličica papra

Priprema

1. U blender stavite sve sastojke osim vode, soli i papra, pa blendaj dok smjesa ne postane glatka.
2. Polako dodajte vodu dok blendate, dok ne dobijete željenu kremastu teksturu.
3. Na kraju sve posolite i popaprite po ukusu.
4. Po želji ga poslužite s malo maslinovog ulja, paprike i peršina.