Evo kako napraviti savršeni iced matcha latte, baš kao u kafiću

U proljetnim i ljetnim danima nema ničeg boljeg od jutarnje šalice napitka pod nazivom iced macha latte. Ovaj omiljeni napitak mnogih čajoljubaca savršen je izbor za sve one koji i dalje ne mogu smisliti kofein, a ima i takvih (bez obzira što je Hrvatska jedna od vodećih država u Europi po količini ispijene kave).

No, i matcha sadrži kofein, ali također zadrži i teanin i katehin koji pomažu u smanjenju stresa i buđenju tijela. Mnogi ljudi uživaju u njenim učincima detoksikacije, a neki čak tvrde da može pomoći u prevenciji raka.

Upravo ga zbog toga sve češće možemo vidjeti na popisu mnogih kafića koji su prepoznali njegovu popularnost, a ako želite napraviti iced matcha latte kod kuće, donosimo vam recept baš kao iz kafića.

INSTAGRAM: @cafekitsune

Kako napraviti iced matcha latte kao iz omiljenog kafića?

Tradicionalna matcha se miješa u Dawan (keramičku zdjelu), no možete pripremiti bilo koji napitak s matchom u običnoj zdjeli, sve dok imate bambusovu metlicu za čaj.

Što vam je potrebno:

•  1 čajna žličica (3-4g) matche
• 150 ml mlijeka
• 1 žlica (20g) bilo kojeg zaslađivača (agava, med…)
• kockice leda
• 40 ml šlaga

Upute:

1. Pomiješajte malo vode i matcha prah uz pomoć bambusove metlice za čaj kako biste stvorili sirup.
2. Napunite čašu kockicama leda i ulijte mlijeko.
3. Polako ulijte matcha sirup u čašu.
4. Na vrh stavite šlag i uživajte.

Sada kada imate sve potrebne informacije i recept, možete uživati u svom savršenom iced matcha latteu kod kuće – zdravom, energizirajućem i punom okusa!