Evo kako pripremiti savršeni iced matcha latte, baš kao u kafiću

U proljetnim i ljetnim danima nema ničeg boljeg od jutarnje šalice napitka pod nazivom iced matcha latte. Ovaj omiljeni napitak mnogih čajoljubaca savršen je izbor za sve one koji izbjegavaju puno kofeina, a ima i takvih (bez obzira na to što je Hrvatska jedna od vodećih država u Europi po količini ispijene kave).

No i matcha sadrži kofein, ali također zadrži i teanin i katehin, koji pomažu u smanjenju stresa i buđenju tijela. Mnogi ljudi uživaju u njezinim učincima detoksikacije, a neki čak tvrde da može pomoći u prevenciji raka.

Upravo ga zbog toga sve češće možemo vidjeti u ponudi mnogih kafića koji su prepoznali njegovu popularnost, a ako želite napraviti iced matcha latte kod kuće, donosimo vam recept baš kao iz kafića.

INSTAGRAM: @cafekitsune

Kako napraviti iced matcha latte kao iz omiljenog kafića

Tradicionalna matcha miješa se u Dawanu (keramičkoj zdjelici), no možete pripremiti bilo koji napitak s matchom u običnoj zdjelici sve dok imate bambusovu metlicu za čaj.

Što vam je potrebno:

•  1 čajna žličica (3-4g) matche
• 150 ml mlijeka
• 1 žlica (20g) bilo kojeg zaslađivača (agava, med…)
• kockice leda
• 40 ml šlaga

Upute:

1. Pomiješajte malo vode i matcha prah bambusovom metlicom za čaj da biste dobili sirup.
2. Napunite čašu kockicama leda i ulijte mlijeko.
3. Polako ulijte matcha sirup u čašu.
4. Na vrh stavite šlag i uživajte.

Sad kad imate sve potrebne informacije i recept, možete uživati u svom savršenom iced matcha latteu kod kuće – zdravom, energizirajućem i punom okusa!