Tri cool mjesta na kojima možete popiti izvrsnu matchu u Rijeci

Već nekoliko godina kod nas se ne prestaje pričati o napitku koji je zaludio svijet! Ali izgleda da svijet “mrvicu” kasni – u Japanu je ovo tradicija već tisućljećima i uglavnom se konzumirala u obliku čaja.

Tko se lača matte…

Danas, osim u tom izvornom obliku, matcha (u prijevodu “mljeveni čaj”) ima i latte ili macchiato izgled, a dodaje se u torte, sladolede, namaze… Nije ni čudno da su je konzumirali japanski samuraji za bolju koncentraciju jer tko se matcha lača, lakukarača!

Ili, tko se lača matte… Istražili smo gdje je možete i vi konzumirati u Rijeci, odmilja i “Gradu koji teče”.

SLASTIČARNICA CACAO

Cacao je jedna od najpoznatijih slastičarnica u Rijeci, s vrhunskim slasticama, uz mogućnost odabira bezglutenske opcije ili one sa smanjenim udjelom šećera. Jedan od najfinijih riječkih matcha napitaka pije se upravo ovdje. Možete izabrati obični matcha latte s kravljim mlijekom ili biljnom alternativnom ili ice matcha latte, a cijene su od 3,50 eura za opciju s kravljim mlijekom te 4,20 eura za ovaj napitak s biljnim mlijekom. Ako uzmemo u obzir trenutačnu cijenu kave, koja ne pruža toliko benefita kao matcha (regulira hormone, održava energiju u tijelu i do šest sati nakon konzumiranja, sadrži aminokiseline), to je čak i sasvim prihvatljiva cijena.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Cacao (@cacaorijeka)

BROADWAY BAR

Još jedna simpatična riječka adresa koja odiše, baš kao što joj i sam naziv kaže – njujorškim štihom. Pa kako onda ne pronaći matchu tamo? Za baš ovo mjesto mnogi će se Riječani složiti da poslužuju najbolju – onu brenda Materia, odnosno stopostotni japanski matcha prah. U Broadwayu možete izabrati hoćete li uživati u matcha latte ili matcha macchiato napitku, koji možete ispijati i sunčajući se na vanjskom dijelu bara.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Broadway bar (@broadway.rijeka)

SLADOLEDARNICA THE QUE

Ovo riječko mjesto zasigurno nije (pre)razvikano, ali nalazi se u samom centru Rijeke. S druge strane, pravi znalci čekaju u redu kako bi ugrabili svoj neobični sladoled. Naime, ovdje se može isprobati japanski desert taiyaki koji je prepoznatljiv po tome što mu je “kornet” u obliku ribe. Naravno, kakav bi to dašak Japana u Rijeci bio da nema matcha napitka? Možete ga kombinirati s običnim mlijekom ili odabrati zobenu ili sojinu zamjenu za mlijeko. The Que na Google recenzijama ima visoku 4,8 ocjenu, pa ne preostaje drugo nego otići po svoju matchu to-go i opušteno prošetati gradom. Za apsolutne ljubitelje matche – imaju i sladoled ovog okusa, naravno.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Petra Munitic (@petra_munitic)